Resep bistik daging kambing yang lezat dapat Anda coba praktikkan di rumah. Bistik daging kambing merupakan hidangan yang kaya akan rasa dan gizi.
Daging kambing yang empuk dipadukan dengan bumbu dan saus yang lezat akan menghasilkan hidangan yang siap menggugah selera.
Apakah Anda mau mencoba memasak bistik daging kambing di rumah? Simak resep bistik daging kambing berikut ini, yuk!
Resep Bistik Daging Kambing
Daftar isi
Jika Anda ingin mencoba membuat bistik daging kambing di rumah, berikut adalah resep yang bisa Anda coba.
Bahan-bahan:
- 500 gram daging kambing, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- 1 sendok makan minyak goreng
- 2 sendok makan mentega
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 buah wortel, iris tipis
- 1/2 sendok teh kecap manis
- 1/2 sendok teh saus tomat
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 100 ml air
- Daun seledri secukupnya, iris halus untuk taburan
Cara membuat:
- Lumuri daging kambing dengan bawang putih, garam, merica, dan air jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dan goreng daging kambing hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan mentega dalam wajan dan tumis bawang bombay hingga harum.
- Tambahkan wortel dan aduk hingga layu.
- Masukkan daging kambing yang telah digoreng tadi ke dalam wajan dan aduk rata.
- Tambahkan kecap manis, saus tomat, gula pasir, dan air ke dalam wajan. Aduk rata.
- Masak dengan api kecil hingga saus mengental dan meresap ke dalam daging.
- Angkat dan sajikan bistik daging kambing dengan taburan daun seledri.
- Bistik daging kambing bisa disajikan dengan nasi putih atau roti tawar. Anda juga bisa menambahkan sayuran lain seperti kentang, brokoli, atau jamur untuk membuat hidangan yang lebih sehat dan beragam.
Tips agar bistik daging kambing lebih lezat:
- Gunakan daging kambing yang segar dan empuk untuk menghasilkan bistik yang lebih enak.
- Hindari menggoreng daging kambing terlalu lama agar tidak mengeras.
- Tambahkan sayuran dan bumbu lain sesuai dengan selera Anda untuk menghasilkan hidangan yang lebih bervariasi dan lezat.
Dengan mengikuti resep bistik daging kambing ini, semoga Anda bisa membuat hidangan yang lezat dan bergizi untuk keluarga Anda. Selamat mencoba!
iBalibul Aqiqah Malang melayani kebutuhan catering aqiqah dengan pelaksanaan yang syar’i dan higienis.
Anda juga bisa memilih menu resep olahan daging kambing yang lezat, mulai dari kambing teriyaki, sate dan gulai kambing, dan masih banyak menu lainnya.
Pertanyaan dan informasi lebih lanjut, Anda dapat langsung menghubungi kami melalui Whatsapp di nomor 085100060020.
Kantor kami beralamat di Jl. Parangtritis 11A, Samaan, Klojen, kantor kami buka setiap hari pukul 07.00 – 20.00 WIB.
Menu masakan aqiqah lezat dapat diantar hingga ke rumah. Hubungi kami sekarang.
